सॉफ्ट फूली हुई रोटियां बनाने के लिए अपनाएं ये kitchen tips, जानें क्या है आटा स्टोर करने का सही तरीका

kitchen tips: किचन में रोटी बनाने के लिए आटा बनाने में सबसे ज्यादा दिक्कत महिलाओं को होती है। ऐसे में अगर आटा अच्छी तरह से नहीं मिला है तो रोटी अच्छी नहीं है। महिलाओं की अक्सर शिकायत रहती है कि जब वे आटा गूंथती हैं तो या तो बहुत सख्त हो जाती हैं या गीली हो जाती हैं।

अगर आपकी भी यही समस्या है, तो आप इन किचन हैक्स अपनाकर फूली हुई सॉफ्ट गोल रोटियां बड़े आराम से बना सकती हैं।

सॉफ्ट फूली हुई रोटियां बनाने के लिए अपनाएं ये kitchen tips, जानें क्या है आटा स्टोर करने का सही तरीका
photo by google

kitchen tips:

सॉफ्ट ब्रेड बनाने के लिए अपनाएं ये किचन टिप्स-

आटा बनाने के लिए गुनगुने पानी का प्रयोग करें।
जब भी आप रोटी बनाने के लिए आटा गूंथ लें तो पानी को थोड़ा गर्म कर लें। इस कट से रोटियां नरम होने लगेंगी. आप चाहें तो आटे में थोडा सा मय यानि आधा छोटा चम्मच तेल भी मिला सकते हैं.

सॉफ्ट फूली हुई रोटियां बनाने के लिए अपनाएं ये kitchen tips, जानें क्या है आटा स्टोर करने का सही तरीका
photo by google

kitchen tips:

आटे से रोटी मत बनाओ
अगर आप ब्रेड के लिए आटा गूंथ रहे हैं, तो इसे कम से कम 10 मिनिट के लिए ढककर रख दीजिए. थोड़े से खमीर से भी ब्रेड बनाई जाती है.

 इसे भी पढ़े-रोज रात को मेरे घर आते थे और…रोते हुए शिल्‍पा शेट्टी ने अक्षय कुमार पर लगाए थे ये गंभीर आरोप

kitchen tips:

आटा स्टोर करते समय रखें इन बातों का ध्यान-
आटा स्टोर करते समय सबसे पहले कोशिश करें कि आटा ज्यादा देर तक न रखें। 24 घंटे पुराने आटे का प्रयोग बिल्कुल न करें।

साथ ही आटे का भंडारण करते समय इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि उसमें तेल या घी मिला हो। घी या तेल लगाने के बाद आटे को एल्युमिनियम फॉयल में लपेट कर एक एयर टाइट कंटेनर में फ्रिज में रख दें। इससे आटा लंबे समय तक ताजा रहेगा।

 इसे भी पढ़े-Health tips: भुने चने खाने से मिलते हैं आपके शरीर को गजब के लाभ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button

Adblock Detected

Please off your adblocker and support us